21.12.2014

Pierniczki na już, czyli na 5 minut przed świętami - mięciutkie i pyszne. WESOŁYCH ŚWIĄT!



Do świat zostało kilka dni, zatem czasu niewiele.  Jeśli macie ochotę upiec jeszcze pierniczki, które nie muszą leżakować bo nie mieliście czasu na przygotowanie wcześniej ciasta (np pierniczki jak z Kopernikacałuskipierniczki Ptasi, pierniczki wg Bakerlady) to polecam przepis ekspresowy.  Pierniczki robi się błyskawicznie, ciasto jest  łatwe i przyjemnie się z nim pracuje a pierniczki wychodzą mięciutki i pyszne.  
Przepis z bloga Moje Wypieki.
Polecam!





PIERNICZKI BŁYSKAWICZNE
/2 blaszki/

*  300 g mąki pszennej
*  100 g mąki żytniej razowej
*  2 jajka
*  130 g cukru pudru
*  100 g stopionego masła
*  100 g łagodnego miodu
*  1 łyżka przypraw do piernika (ja daję tą-klik)
*  1 łyżka kakao
*  1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wszystkie składniki połączyć np mikserem.
Ciasto będzie lekko klejące ale nie dosypujcie mąki, takie ma być.
Rozwałkować na gr ok 4 mm, lekko podsypując mąką, wykroić pierniczki i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temp 180stC ok 7-8 minut - nie pic dłużej bo będą się twarde.
Ostudzić na kratce i polukrować.  Kiedy lukier dobrze zastygnie i będzie zupełnie suchy - umieścić w puszce.  Będą mięciutkie przez kilkanaście dni.
Polecam!




Życzę wszystkim spokojnych, zdrowych, rodzinnych i pogodnych 
ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA!





Te pyszne pierniczki zgłaszam na
8 FESTIWAL PIERNICZKÓW
u Majanki





26 komentarzy:

  1. Kasiu ,pierniczki idealne ,rozpływam się z zachwytu :) Tobie i Twojej Rodzince Szczęśliwych Świąt

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuję i na wzajem:)

    OdpowiedzUsuń
  3. I tobie Kasiu ,życzę naj naj na ten szczególnie rodzinny czas ,a pierniczki przeurocze , takie cudeńka

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale apetycznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Przepiękne te pierniczki Kasiu!
    Może chciałabyś nimi dołączyć do mojego 8 Festiwalu Pierniczków? Serdecznie zapraszam. :) http://majanaboxing.blox.pl/2014/11/8-Festiwal-Pierniczkow.html

    Radosnych, ciepłych, rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia Kochana życzę Tobie i Twoim Bliskim :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu dziękuję, chetnie dołączę, buziaki:))

      Usuń
  6. Zdrowych, spokojnych świąt. Wszystkiego naj...w nowym roku.
    Ela P

    OdpowiedzUsuń
  7. Spokojnych i pełnych radości również życzę a także pomyślności wszelakiej w Nowym Roku.

    OdpowiedzUsuń
  8. Urocze te dwa pierwsze pierniczkowe kotki. To chyba kocur z kocica ;)
    Wesolych ... juz w Polsce :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Serdeczne życzenia radosnych Świąt
    w cieple rodziny, pięknie pachnącej choinki,
    zdrowia i energii na co dzień oraz uśmiechu
    i życzliwości na każdy dzień Nowego Roku.

    OdpowiedzUsuń
  10. Radosnych i spokojnych Świąt!:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kasiu śliczne te piernikowe kociaki:).
    Tobie raz Twojej Rodzince również życzę zdrowych, wesołych, pełnych miłości Świąt:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. Kasiu Wesołych Świąt!!! A kocie pierniczki urocze :)

    OdpowiedzUsuń
  13. chcialam wyslac wiadomosc .... no coz

    OdpowiedzUsuń
  14. kotki wyglądają bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Choć tu - pod tym postem, składam wyrazy głębokiego współczucia..Tak mi przykro.. Modlę się codziennie za konających, więc tą modlitwą objęłam też Pani męża, nawet o tym bolesnym zdarzeniu wcześniej nie wiedząc. Bóg nas wszystkich kocha. Ślę ciepełko i promyki nadziei wprost z mego serducha dla całej rodziny. Wrocławianka Bea

    OdpowiedzUsuń
  16. Wiem, że jestem dla Pani całkiem obcą osobą, i że zaglądanie od lat do Pani bloga (jedyny kulinarny, z którego czerpię ) to nie to samo, co bycie znajomą, ale jest mi ogromnie przykro z powodu tak wielkiej straty dla Pani i Pani bliskich. Wyrazy serdecznego współczucia, choć tyle mogę. E.D.

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo prosze przyjmij rowniez ode mnie wyrazy wspolczucia. Ludzie ktorych kochamy zawsze odchodza zbyt wczesnie. Bardzo mi przykro. Ewa

    OdpowiedzUsuń
  18. Kasiu kochana, wyrazy współczucia, trzymaj się mocno :***

    OdpowiedzUsuń
  19. Serdecznie polecam, som pyszne;)))\

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly