To taki deser, który nie wymaga włączania piekarnika, jest łatwy i dosyć szybki do przygotowania. Do jedzenia też jest szybki... takie małe co nieco do popołudniowej długoweekendowej kawy:)
Kuleczki zawierają bardzo mało glutenu - to wiadomość dla dietujących.
Zawierają natomiast laktozę - to informacja dla tych co jej unikają.
Co mogę jeszcze dodać? ... chyba tylko to, że są baaaardzo smaczne i znikają w mig:)
Polecam!
KULECZKI ORZECHOWE BEZ PIECZENIA
/ na ok 20-25 sztuk/
* 1 szkl mielonych orzechów włoskich lub laskowych
* 1/2 szkl cukru pudru
* 3 łyżki zmielonych płatków owsianych
* 1 szkl mleka w proszku
* 100 g miękkiego masła
* 1/2 szkl grubo zmielonych orzechów
* papilotki na pralinki
Na patelni podpiec szklankę orzechów z łyżeczką masła, cały czas mieszając. Trwa to 2-3 minuty, nie dłużej bo mogą się przypalić! Ostudzić.
W misce zmiksować masło z cukrem, dosypać płatki, mleko i podprażone orzechy i wszystko zmiksować na niskich obrotach do połączenia składników.
Na suchej patelni podpiec przez chwilę 1/2 szkl orzechów, ostudzić.
Formować kulki ręką, obtaczać w orzeszkach, układać w foremkach papierowych. Ułożyć na tacy lub talerzu i schłodzić w lodówce przez co najmniej pół godziny.
Smacznego!
*
... wiśnia też już kwitnie
Świetne a ja mam mnóstwo orzechów jeszcze z ubiegłego roku. Dokupię mleko i wypróbuję, bo smakowicie wyglądają.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Cie kass świątecznie i słonecznie....
Dziękuję i ciepło pozdrawiam :)
UsuńKuleczki musza byc pycha, a ja mam TYLE orzechow ;)
OdpowiedzUsuńNie powiedzialabym, ze sa one dla dietujacych, poniewaz otrzechy sa wysoko kaloryczne, a przy tym bardzo zdrowe. Musze je kiedys zrobic.
Zaznacze, ze nie wszyscy maja dluuugi weekend. Niektorzy pracuja ;)
Pozdrawiam...
To prawda, nie wszyscy leniuchują tak długo, pozdrawiam:)
UsuńJa takie robię, tylko w moim przepisie są jeszcze pokrojone rodzynki namoczone w rumie :-) Oczywiście w wersji dla dorosłych :-D Uwielbiamy je i naprawdę szyyybko znikają!
OdpowiedzUsuńZ rodzynkami w rumie.... mmmm - to już wersja wypasiona :)
UsuńCzy wyobrazasz sobie, ze mleczna tabliczka czekolady z orzechami laskowymi 200gr znika w jeden krotki wieczor ? ... z bolem na sercu omijam regaly z czekoladami i czekolado-podobnymi, inaczej juz dawno nie zmiescilabym sie w drzwi ;p
OdpowiedzUsuńPozdrawiam majowo i coraz berdziej slonecznie. Ja mam nadzieje na dlugi czerwcowy week do Krakowa ;D
Potrafię sobie wyobrazić :) pozdrawiam :)
UsuńNie no, musze ograniczyc stok czekoladowy, bo faktycznie za pare tygodni nie poznam sie w lustrze.
OdpowiedzUsuń"Moje zwierciadelko przecie, powiedz kto jest najpiekniejszy w swiecie " .. ;D