01.05.2016

Kuleczki orzechowe bez pieczenia




To taki deser, który nie wymaga włączania piekarnika, jest łatwy i dosyć szybki do przygotowania.  Do jedzenia też jest szybki... takie małe co nieco do popołudniowej długoweekendowej kawy:)
Kuleczki zawierają bardzo mało glutenu - to wiadomość dla dietujących.
Zawierają natomiast laktozę - to informacja dla tych co jej unikają.
Co mogę jeszcze dodać?  ... chyba tylko to, że są baaaardzo smaczne i znikają w mig:)
Polecam!





KULECZKI ORZECHOWE BEZ PIECZENIA
/ na ok 20-25 sztuk/

*  1 szkl mielonych orzechów włoskich lub laskowych
*  1/2 szkl cukru pudru
*  3 łyżki zmielonych płatków owsianych
*  1 szkl mleka w proszku
*  100 g miękkiego masła

*  1/2 szkl grubo zmielonych orzechów

*  papilotki na pralinki

Na patelni podpiec szklankę orzechów z łyżeczką masła, cały czas mieszając.  Trwa to 2-3 minuty, nie dłużej bo mogą się przypalić!  Ostudzić.
W misce zmiksować masło z cukrem, dosypać płatki, mleko i podprażone orzechy i wszystko zmiksować na niskich obrotach do połączenia składników.
Na suchej patelni podpiec przez chwilę 1/2 szkl orzechów, ostudzić.
Formować kulki ręką, obtaczać w orzeszkach, układać w foremkach papierowych.  Ułożyć na tacy lub talerzu i schłodzić w lodówce przez co najmniej pół godziny.
Smacznego!



*

... wiśnia też już kwitnie

9 komentarzy:

  1. Świetne a ja mam mnóstwo orzechów jeszcze z ubiegłego roku. Dokupię mleko i wypróbuję, bo smakowicie wyglądają.

    Pozdrawiam Cie kass świątecznie i słonecznie....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i ciepło pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Kuleczki musza byc pycha, a ja mam TYLE orzechow ;)
    Nie powiedzialabym, ze sa one dla dietujacych, poniewaz otrzechy sa wysoko kaloryczne, a przy tym bardzo zdrowe. Musze je kiedys zrobic.

    Zaznacze, ze nie wszyscy maja dluuugi weekend. Niektorzy pracuja ;)
    Pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, nie wszyscy leniuchują tak długo, pozdrawiam:)

      Usuń
  3. Ja takie robię, tylko w moim przepisie są jeszcze pokrojone rodzynki namoczone w rumie :-) Oczywiście w wersji dla dorosłych :-D Uwielbiamy je i naprawdę szyyybko znikają!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z rodzynkami w rumie.... mmmm - to już wersja wypasiona :)

      Usuń
  4. Czy wyobrazasz sobie, ze mleczna tabliczka czekolady z orzechami laskowymi 200gr znika w jeden krotki wieczor ? ... z bolem na sercu omijam regaly z czekoladami i czekolado-podobnymi, inaczej juz dawno nie zmiescilabym sie w drzwi ;p
    Pozdrawiam majowo i coraz berdziej slonecznie. Ja mam nadzieje na dlugi czerwcowy week do Krakowa ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Potrafię sobie wyobrazić :) pozdrawiam :)

      Usuń
  5. Nie no, musze ograniczyc stok czekoladowy, bo faktycznie za pare tygodni nie poznam sie w lustrze.
    "Moje zwierciadelko przecie, powiedz kto jest najpiekniejszy w swiecie " .. ;D

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly