Jest piękna pogoda, słońce grzeje jak w lecie a dookoła wciąż soczysta, majowa zieleń...
Chce się żyć!
Smaczny i szybki obiad można mieć w 15 minut (tak aby nie stracić pół dnia w kuchni), a resztę zaoszczędzonego czasu spędzić na tzw. łonie natury:) , a jak go brak? - to spędzić w inny, ulubiony sposób:)
Jeśli wcześniej ugotujemy makaron (a przed podaniem podgrzejemy w mikrofalówce) to obiad będzie gotowy w 6-7 minut! To lubię:)))
Polecam!
/składniki na 1 porcję/
* garść ulubionego makaronu (u mnie muszle)
* 1/2 małej cukinii
* 1 jajko
* 1 łyżka mleka
* 1/2 pomidora lub kilka koktajlowych
* 1 łyżeczka masła
* dymka lub szczypior
* sól i pieprz
Ugotować makaron na półtwardo (lub taki jak lubicie:)). W czasie gotowania makaronu przygotować 'sos':
Na łyżeczce masła podsmażyć pokrojoną w plastry cukinię.
Jajko roztrzepać widelcem i połączyć z mlekiem. Zsunąć cukinię na bok patelni i wlać masę jajeczną. Mieszać do ścięcia jak na 'luźną' jajecznicę. Szybko wyłożyć na ciepły makaron, posolić, popieprzyć i posypać posiekaną dymką i pokrojonym w kostkę pomidorem. Podawać z kefirem lub maślanką jako danie obiadowe albo na kolację. Smacznego!
*
ale fajny pomysł na obiad :)
OdpowiedzUsuńSzybkie i bezproblemowe.
OdpowiedzUsuńW taką pogodę warto zaoszczędzić czas.
Lubię takie obiadki!
OdpowiedzUsuńbardzo lubie taka smakowita prostote:)
OdpowiedzUsuńKass, dokładnie! nie ma się najmniejszej ochoty na siedzenie w domu :) ja też z laptopem na balkonie oglądam Twoje pyszności i aż głodna się robię :)
OdpowiedzUsuńsuper kolorowy obiad!
Kasiu! Ach, ten maj! Ja jestem w nim zakochana po uszy! Jednym z wielu powodów są w właśnie takie sałatki - lekkie, rześkie i oyszne:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Cudowne jedzonko Kass! Lubię makaron z cukinią :) Mniam ,mniam:))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Cię bardzo serdecznie:*
Jak optymistycznie kolorowo! :)
OdpowiedzUsuńLubie takie lekkie, kolorowe obiady!
OdpowiedzUsuńszybki i pyszny! mniam
OdpowiedzUsuńNo właśnie, teraz kiedy tak ciepło, jak najbardziej szybkie obiady wskazane. Szybkie i lekkie:)
OdpowiedzUsuńKolorowo i bardzo smakowicie:)
Miłego weekendu:)Pozdrawiam.
Lekko, kolorowo i smacznie :). Dziękuję za przepis: http://pysznapasja.wordpress.com/2012/09/14/makaron-i-warzywa-czyli-lekki-obiad-w-15-minut/
OdpowiedzUsuń