Mocno kakaowe ciastka, bez laktozy, bez mąki pszennej i bez białego cukru.
Ciastka mocno kakaowe i niezbyt słodkie, jeśli więc nie zważacie na dietę, to można upiec je z cukrem brązowym i dać go więcej. Polecam!
CIASTKA CZEKOLADOWE Z BAKALIAMI
/9 sztuk o śr 10cm/
* 8 łyżek płatków owsianych
* 4 łyżki kakao
* 4 łyżki melasy
* 1 jajko
* 6 łyżek oleju roślinnego
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
* 2 łyżki rodzynek
* 2 łyżki suszonej żurawiny
* 2 łyżki sezamu
* 3 łyżki słonecznika
Płatki zmielić i przesypać do miski. Dodać resztę składników i wyrobić łyżką.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzać do 180stC.
Rozłożyć na blasze równe kopczyki ciasta. Zwilżonymi w wodzie rokoma rozpłaszczyć i uformować placuszki o średnicy ok 10 cm.
Wstawić do upieczenia na ok 15 minut. Ostrożnie zdjąć ciastka łopatką na kratkę i ostudzić.
Smacznego!
*
Konkretne ciasteczko:) ... takie lubię:)
ReplyDeleteTo prawda, bardzo konkretne :)
DeleteMniam, pysznie wyglądają :)
ReplyDeleteA te kwiaty - przepiękne!
Dziękuję :)
DeleteFajne ciasteczka...takie nawet z odrobiną cukru można jeść....
ReplyDeleteRóże cudnie kwitną Ci w ogrodzie. Minął czas piwonii a nastał róż....co nam przyniesie lato?
Pozdrowienia z Małopolski posyłam ...w tym momencie nawet słoneczne.
Róże w tym roku kwitną u mnie pięknie, pozdrawiam :))
DeleteRobiłam te ciastka po raz pierwszy - niestety nie wyszły. Jako nowicjuszce brakowało mi kilku szczegółów : jak mocno mają być zmielone płatki, czy jajko trzeba roztrzepac, ciężko odmierzyc 4 łyżki melasy, bo dużo jej się obkleja wokół łyżki-dla mnie łatwiej jest jak w przepisie używane są gramy i ml i jakim cudem zmieścić 9 ciastek 10-centymetrowych na blasze?
ReplyDeleteNie chodzi o mąkę owsianą (wówczas napisałabym - mąka), tylko zmielenie płatków na drobniejsze kawałki, ja to robię blenderem przez dosłownie chwilkę, natomiast melase odmierzam łyżką, nalewam i wylewam... jeśli będzie ciut mniej lub więcej na pewno nie powinno wpłynąć to na wygląd i smak ciastek. Co do pieczenia, nikt nie kaze piec od razu wszystkich ciastek, jesli nie mieszczą się na jednej blasze, upiecz na dwóch. Pozdrawiam:)
Delete