...było wspaniale, pogoda dopisała, dużo wrażeń , tylko za szybko minęło.
Niestety dobre chwile trwają stanowczo za krótko!
Pozdrawiam i życzę miłego weekendu :))
8/30/14
8/14/14
Przerwa wakacyjna
Wyjeżdżam nad nasz piękny Bałtyk, po powrocie wpadnijcie na nowy, dobry chleb:)
Pozdrawiam wszystkich ciepło, do poczytania we wrześniu.
8/6/14
Cytrynowe ciasto ze śliwkami
Jabłka w ogrodzie jeszcze wiszą i dojrzewają, natomiast śliwki już są gotowe! Upiekłam więc z nimi ciasto, które zadowoli amatorów wypieków mniej słodkich i o cytrusowej nucie. Polecam!
CYTRYNOWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI
/blaszka 24x37 cm/*
* 2 I 1/4 szkl mąki pszennej
* 150 g rozpuszczonego masła
* 5 jaj
* 3/4 szkl cukru pudru
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia s szafranem (lub bez)
* sok i otarta skórka z 1 cytryny
* szczypta soli
* ok 1 kg śliwek typu renkloda,
Śliwki umyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
Nagrzać piekarnik do 175stC z termoobiegiem (180stC bez termoobiegu).
Całe jajka ubić z cukrem, dodać sok i skórkę z cytryny a na końcu stopione masło i ubić.. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli , dodać do masy jajecznej i wymieszać do połączenia składników.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem. Przełożyć ciasto, rozłożyć śliwki przecięciem do góry.
Wstawić ciasto do piekarnika na 40 - 45 minut.
Wyjąć na kratkę,wystudzić przed krojeniem.
Smacznego!
* Używam najczęściej TEJ formy, którą kupiłam jakiś czas temu w Lidlu. Jest świetna, łatwo wyjąć z niej ciasto, jeśli piecze się na papierze to całość zsuwam tylko na deskę - nie niszcząc przy krojeniu powierzchni blaszki.
8/1/14
Pomóżmy polskim sadownikom - JEDZMY POLSKIE JABŁKA !
Sankcje które miały uderzyć w ... jakby tu powiedzieć najdelikatniej i kulturalnie:)) - wschodniego 'prawie cara' z manią wielkości , spłynęły po nim jak po kaczce. Niestety odbiło to się niekorzystnie na naszej gospodarce rolnej , bowiem zablokowano rynek zbytu na polskie jabłka. Miejmy nadzieję, że na jabłkach się skończy...
Na fb zainicjowano bardzo ciekawą i pożyteczną akcję w polskiej blogosferze, pod hasłem:"BLOGERZY PRZERABIAJA POLSKIE JABŁKA NA POMOC SADOWNIKOM".
Solidaryzując się z kucharzącymi blogerami, naturalnie dołączam się ze swoimi przepisami. Przeglądając zamieszczone dotąd posty, stwierdziłam że sporo ich sie nazbierało. Mam nadzieję że akcja zaowocuje większą świadomością i że zachęci do kupowania i jedzenia POLSKICH JABŁEK, oraz do przygotowywania ciast i potraw z ich udziałem.
Oto moje propozycje:
Zapraszam do pieczenia i wypróbowywania przepisów. Jest ich sporo, na pewno kazdy znajdzie coś dla siebie. Jabłka to jedne z najwspanialszych polskich owoców. Tylu gatunków, które uprawiane są w naszym kraju, nie ma w żadnym innym regionie świata.
JEDZMY POLSKIE JABŁKA!
Subscribe to:
Posts (Atom)
