gry online

6/11/20

Kakaowe ciasto z truskawkami i pianką





Sezon truskawkowy w pełni. Truskawki według mnie to najsmaczniejsze, polskie owoce.  Zapach, smak... poezja 😋
Ciasto kruche, pianka , truskawki i kruszonka - czego chcieć więcej? Pyszne ciacho sezonowe, pieczcie kochani bo warto!
Polecam!





CIASTO  Z  TRUSKAWKAMI  I  PIANKĄ
/forma 38x25 cm/

kruche ciasto:
*  3 szkl mąki
*  1/2 szkl cukru drobnego
*  1 budyń czekoladowy
*  1 łyżeczka kakao
*  1 łyżeczka proszku do pieczenia
*  200 g zimnego masła
*  4 żółtka
*  2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
*  1 cukier waniliowy

*  1 kg umytych i obranych truskawek

pianka:
*  4 białka
*  200 g cukru
*  1 budyń waniliowy
*  2 łyżki oleju słonecznikowego

Przygotować kruche ciasto: posiekać mąkę z masłem, dodać resztę składników i szybko zagnieść.  Zawinąć ciasto w folię i schować do lodówki na conajmniej 1 godzinę.
Nagrzać piekarnik do 185stC.
2/3 ciasta zetrzeć na tarce, wyrównać i lekko ugnieść na dnie blaszki wyłożonej papierem lub wysmarowanej masłem.
Wstawić na 20 minut do upieczenia. Wyjąć i lekko przestudzić.

Zrobić piankę: ubić białka z odrobiną soli, potem dosypać cukier i na końcu proszek budyniowy i olej. 

Na podpieczony spód rozsmarować piankę, ułożyć truskawki.
Na wierzch zetrzeć tesztę ciasta.

Wstawić do piekarnika na 40 minut.
Po wyłączeniu grzania ciasto pozostawić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Po 15-20 minutach wyjąć na kratkę i wystudzić.
Smacznego!







6 comments:

  1. Niezwykle apetyczne ciasto, ja lubię takie proste swojskie ciasta , dziś biszkopt z truskawkami upiekłam
    Piękny ogród Kasiu masz

    ReplyDelete
    Replies
    1. Alu bo w prostocie siła 👍 niedawno piekłam biszkopt z truskawkami ale trzeba sobie urozmaicać, a co 😃 dziękuję i buziaki 😊

      Delete
  2. Wspaniale wyglądające ciasto!

    ReplyDelete
  3. Muszę upiec coś takiego dla dzieci

    ReplyDelete

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...