Wyjątkowo delikatne ciasto piaskowo-biszkoptowe, aromatyczne, mięciutkie i to pyszne jagodowe wnętrze... Gorąco polecam!
JAGODOWE MUFFINY
125 g masła miękkiego
100g drobnego cukru
1 żółtko
2 jajka
125g przesianej mąki tortowej
1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia
125 g jagód (ale Tatter twierdzi ,że inne owoce tez mogą być)
Kilka kropel dobrej esencji waniliowej (dalam 2 lyżeczki cukru z wanilią)
Miękkie masło utrzeć z cukrem do białości, potem dodawać po jednym jajku i za każdą razem dobrze ubić, do miski dodać przesiana mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać . Na końcu dodać jagody i esencje waniliowa i po delikatnym wymieszaniu nakładać do foremki muffinowej wyłożonej papilotkami lub do takich pojedynczych foremek silikonowych -wyszło mi 12 małych muffinek. Piec w 190 stopniach C ok. 20-25 minut.
Zgadzam się że to pyszne babeczki jagodowe i bardzo urodziwe
ReplyDeleteA twoje bardzo ,bardzo Kass
Oj kusza te muffinki wszedzie dookola ;)
ReplyDeletei ja i ja je zrobiłam, wrzuce notke niedlugo:):)
ReplyDeleteHihi widze ze nie tylko ja sie dalam namowic Ali na te muffiny :DD
ReplyDeletemargot- fajnie ze podałaś ten przepis, sa pyszne!
ReplyDeleteBea- kuszą... a są tak dobre że koniecznie trzeba je upiec...
viriadanka- prawda że pyszne?
zawszepolka- warto sie namówic...oj warto...
No właśnie, są wszędzie, a ja nie lubię muffinów, ale lubię puszyste i ucierane ciasta. Czy one tak właśnie smakują, Kass?
ReplyDeleteAn-no tak smakuja jak ciasto ucierane, ja zamierzam spróbowac je upiec w formie ciasta z blachy.
ReplyDeleteA ja wczoraj jadlam pierwsze w sezonie jagody :) Za wypieki zabiore się poźniej...
ReplyDeleteUpieke! Mam tylko nadzieje, ze zdaze jeszcze w tym sezonie... ;)
ReplyDeletenie no aż chce się zjeść jedną :)
ReplyDelete:)
ReplyDeleteIle osób juz sie na nie skusiło??:)
hehe nie noo prześladują mnie od tygodnia muffiny jagodowe!:DD