Kawa na zimno ... prawie mrożona

Ale się porobiło... jak padał wiosenny deszcz, to ponad miesiąc lał, lał i ...zalał, jak letnie słońce wyszło, to dla odmiany temperatury tropikalne :) a gdzie polskie wyważone i delikatne zmiany aury?... gdzie wiosenny deszczyk, gdzie muśnięcia wiaterku i przyjemne czerwcowe słoneczko? ...nic z tych rzeczy, widać ktoś grzebał w klimacie...i chyba nawet wiem kto...:)





Robię szybkie obiady, chłodniki owocowe, ziemniaczki z kalafiorem i kefirem... chleby też piekę ekspresowe tj. ciabaty lub razowce, które można upiec wczesnym rankiem, gdy jeszcze nie jest upalnie... spacer z psami przesunięty na 5-tą... a kiedy napoimy roślinność i podlejemy ogród (myślałam że w tym roku ziemia ma dość już wody:) wieczory ochładzamy zimnymi owocami, lodami, kawą mrożoną...i byłoby przyjemnie, gdyby nie komary:)...no cóż, nie można widać mieć wszystkiego...

Kawę polecam bo pyszna, ale... nie wskazana w diecie :)...no chyba że jedną i dla ochłody!


KAWA MROŻONA

/na 6 zimnych kaw/

* 4 szkl przegotowanej wody
* 1 szkl mleka
* 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
* 3 łyżeczki cukru (można więcej)

* 1/2 l śmietany 30%
* 1,5 łyzki cukru
* cukier waniliowy

Rozpuścić kawę w ciepłej wodzie, wsypać cukier i wymieszać. Ostudzić, dodać mleko i rozlać do szklanek.
Ubić śmietanę, na końcu dosypać cukier i cukier waniliowy.
Łyżką lub szprycą nałożyć śmietanowe 'czapy'. Włożyć kawy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc. Przed podaniem można posypać startą czekoladą lub czekoladą w proszku...Smacznego!







O świcie w ogrodzie jest najprzyjemniej...